Мангалы и барбекю
БАРБЕКЮ- слово "барбекю" означает не только блюдо, приготовленное на открытом огне, но и жаровню с решеткой, а также процесс, связанный с готовкой жареного или копченого мяса, и наконец - вечеринку или прием. Это означает, что не надо бегать по лесу в поисках дров, раздувать огонь,складывать из подручных средств мангал,ждать, пока дрова превратятся в угли. Вместо этого можно наслаждаться процессом приготовления еды, а затем ее поглощением. Переносные легко поставить и убрать, их можно брать с собой везде и в сад и на природу и в поход.
МАНГАЛЫ-слово "мангал" переводится на русский как "корзина с углем". Действительно, конструкция мангалов несложная, к тому же они очень функциональны. Современные мангалы бывают различных форм и размеров. Различные мангалы широко используются повсюду: на дачах, в кафе, на отдыхе на природе и т.д. Садовые мангалы - стационарные конструкции, устанавливаемые в частных домах и на дачах. В саду может расположиться небольшой мангол из кирпича или конструкция из металла и камня внутри беседки, летней кухни и т.п.
